Cuisine Marocaine Authentique

Découvrez nos services de traiteur pour vos événements avec une cuisine marocaine savoureuse.

Traiteur Événements

Nous proposons des services pour tous vos événements avec des plats marocains traditionnels.

Célébrations Spéciales

Nous créons des menus sur mesure pour vos célébrations, mêlant originalité et tradition.

Bénéficiez d'un service professionnel et d'une cuisine de qualité pour tous vos événements.

Service Professionnel

Nos suggestions de plats

SALADES FROIDES

- salade de carottes aux cumins
- salade de betteraves aux oignons rouges et au jus de citron

- salade de tomates et poivrons grillées

- salade de concombre, tomates et fines herbes

- taboulé marocain, semoule moyenne, tomates, concombre, poivrons, citrons et menthe

SALADES CHAUDES :

- Zaalouk (caviar d'aubergine)

- méchouia, poivrons grillés, tomates et huile d'olive

- Briouates kefta (viande hachée de bœuf)

- Briouates de légumes

-Briouates de poulet

- harira (soupe traditionnelle

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PASTILLA :

- pastilla poulet

- pastilla aux fruits de mer

TAJINES :

- tajine Tanjia Marrakchia

- tajine Mrouzia aux 26 épices, raisins secs, amandes et miel

- tajine d'agneau aux pruneaux, amandes et miel

- tajine d'agneau aux figues et noix caramélisées

- tajine de poulet aux citrons confits et olives

- tajine de veau artichauts et petits pois

- tajine de poisson aux légumes

- tajine végétarien aux légumes

COUSCOUS :

Notre couscous cuisiné avec des Légumes frais: carottes, courgettes, navets, choux, potiron, tomates et oignons. Servi avec des pois chiche, raisins secs et oignons caramélisées et de la harissa maison.

et de la semoule de qualité supérieur cuite à la vapeur.

- Couscous Agneau cuisiné

- Couscous Poulet cuisiné

- Couscous Merguez

- Couscous Boulettes de bœuf

- Couscous Royal avec de l'agneau cuisiné, poulet cuisiné, merguez et boulette de bœuf

-Couscous végétarien